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根據病理生理學的研究,正常人每100克肝約含4~5克脂類,其中磷脂佔50?上,三酸甘油脂佔20?游離脂肪酸佔20%,膽固醇約佔7?其餘則為膽固醇酯。當肝細胞內脂質(尤其是指三酸甘油脂)蓄積超過肝重量的5?或肝組織學上每單位面積呈現三分之一以上的脂肪變性時,在臨床上可稱之為「脂肪肝」。

近年來,根據流行病學的探討,成年人口群中脂肪肝的罹患率有逐年增加的趨勢,在脂肪肝的檢出率上亦高達30~40?,且有漸趨低?化的傾向,但民眾卻仍對脂肪肝疾病的認識尚存某些錯誤的觀念。事實上,形成脂肪肝的原因很多,包括體重過重、肥胖、糖尿病、長期多量飲酒及藥物中毒性肝炎,某些甚至會衍生為「脂肪性肝炎」、「肝纖維化」及「脂肪性肝硬化」等。

在日常生活中,最常導致脂肪肝形成的主要原因是營養過剩,因此只需將導致原因去除,透過維持良好體重、均衡飲食和運動等,即可讓脂肪肝消失。而大部份的脂肪肝預後都是良好的,早期診治更可避免脂肪肝進一步衍生更嚴重的肝疾病。透過譚健民醫生深入淺出的詳盡介紹,讓大眾可以對脂肪肝疾病有更深入的了解,讓每個人生活得更健康。

作者簡介

譚健民

現職:中心診所醫院家庭醫學科主任


宏恩醫院胃腸肝膽科暨家庭醫學科主任


振興復健醫學中心家醫科主治醫師


醫療糾紛求援專線:(02)2532-4138召集人


台北市醫師公會醫療糾紛委員會執行委員


實踐大學兼任講師


書泉出版社、世茂出版社、啟思文化公司醫療顧問暨叢書審訂者


「嬰兒與母親雜誌」醫療顧問、「台灣日報」醫療專欄作家


學歷:國立台灣大學醫學院醫學系


經歷:台大醫院內科主治醫師


省立台北醫院胃腸肝膽科主治醫師


省立台北醫院高年科暨家庭醫學科主任


行政院衛生署肝炎防治小組醫院召集人


國內推廣『家庭醫師』及『醫療顧問』服務制度第一人







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